Макс Молотов, Петр Агафонов
Автопортрет с деньгами
"Краткость - с. т."
Попробуйте мысленно нарисовать портрет современного российского пьяницы. Не бомжа-алкаша, не забулдыги, а просто сильно и регулярно выпивающего субъекта. Получится примерно следующее: это человек не совсем определенного возраста, но скорее что-то вроде между 25-ю и 45-ю - по лицу этого не скажешь. Потому что лицо у его, помятое по утрам, к вечеру наливается нездоровой краснотой, а ночью приобретает землистый оттенок. Но это трудно заметить, так как ночи он проводит неизвестно где - и это еще одна его отличительная черта. Одет он несуразно, например, джинсы и двубортный пиджак. Носки рваные, носового платка нет. Пьяница немного суетлив - это объясняется настойчивым желанием срочно найти выпить; он или многословен, но не внятен, или молчалив, но этим красноречив. Пьяницы - изобретатели: от них часто несет дорогим одеколоном (перебивает несвежий запах), болтается яркий галстук (отвлекает внимание), на пальце блестит кольцо (не свое, найденное), может быть весьма стильная прическа (давно не мытые волосы достаточно просто намочить) и доброжелательная открытая улыбка (еще одна форма мимикрии). Он способен поддерживать разговор и даже выдвигать результативные идеи (форма посталкогольного психоза), наконец, возможна его полная платежеспособность (только что занял или готовится).
В целом получается очень даже симпатичный субчик. Хотя, конечно, кому как - иные предпочитают рафинированных непьющих интиллигентишек, не способных на сильные чувства. Или угрюмых работяг, или циничных начальников, либо двуличных чиновников, глупых политиков или незрелых тинейжеров. Все это шелуха, братья и сестры, дым, пыль. По настоящему личность раскрывается только в пьянстве. Только алкогольная проба позволяет судить о качестве человеческого матерьяла. Поэтому не гнобите пьяниц, если не можете их уважать, то хотя бы любите. Попробуйте - вам понравится.
Ну вот мы свою отповедь сказали, теперь о баре. Заведение, которое стонало от нашего посещения в выходные, имеет давнюю и богатую историю. Оно существует в Хабаровске с начала 90-х. Буквально до прошлого года оно автоматически входило в разряд не слишком цивильных харчевен. Ошивался там разный торговый народец, порой захаживал и бомжовый контингент, случалось веселый цыган валялся ввечеру возле этого шинка. Бар называется "Рамен", и времена его разгильдяйства прошли.
После того как господин Суслов кардинально перестроил центральный рынок, многие заведения переселились в современные здания. Переселение повлекло за собой изменение ставтуса, в основном в лучшую сторону. Так получилось и "Раменом" вместо деревянной халабудки с национальными корейскими элементами появился благородный бар из стекла и металла. Утратился колорит, вы говорите? Зато гораздо приятнее зайти.
Что характерно, меню на переселении значительно выиграло. Фирменные блюда, вроде куксы и корейских голубцов, пополнились комплексными обедами. Заметим, это практически никак не отразилось на ценах - "Рамен" всегда славился дешевизной и атомными порциями. Здесь все так же наливают, но теперь двойной очистки. И все так же принято все оставлять на столах.
Центральный рынок - это небольшой такой хабаровский городок со своими обычаями и историей. Порой кажется, что даже люди здесь разговаривают на каком-то своем языке. "Рамен" на наш взляд вполне отвечает духу рынка. В этом баре все наречия бывшего Союза |