Макс Молотов, Петр АгафоновГрязные танцы о главномКто раньше встал - того и тапочки. Эта поговорка из больничного фольклора применима ко многим ситуациям, не только к очереди в туалет поутру.Например, в субботу вечером целенаправленно прогуливаясь по ЦПКиО, мы дышали в затылки немолодой уже парочке, маячившей у нас перед глазами. И что вы думаете - приходим мы в кафе "Утес", а они уже тут как тут, заняли последний свободный столик. Кайфоломы. Пришлось ненавязчиво потеснить двух абитурного вида девушек. Они кушали мороженое, чавкали и придурковато посмеивались над нами. Ничего не оставалось делать, как применить прием, именуемый в народе "отфильтровка": мы оба тупо уставились в меню, потом друг на друга, один изрек: "Жрать охота, а ничего подходящего нет, может, скормили все это свиньям?" Другой поворачивается к соседкам: "Девочки, а вы уже набили помойники?" Все это произносилось замогильными голосами и с ледяными глазами. Пигалицы сильно занервничали и через пару минут ринулись к выходу. Оброненная характеристика "наркоманы" только украсила ситуацию. Оставшись за столиком одни, мы позволили себе расслабиться и оглядеться. Кафе "Утес" принадлежит у нас к разряду любимых. Еще детьми мы, помнится, игрывали на каменных ступенях этого небольшого, но величественного символа города. Если в кармане друга вдруг обнаруживался рубль, мы радостно скакали внутрь кафе и брали там по мороженому с вареньем из лепестков розы. Эх, святые и беззаботные времена... Где вы теперь? Там же, наверное, где и юбилейные рубли. Долгие годы мы исподволь наблюдали за жизнью кафе "Утес". Мы видели, как оно проходило все стадии, какие может пройти кафе - от обнищавшей забегаловки до "центрового" бара с видом на претензии. Вероятно, "Утес" никогда не умрет - его положение обеспечивает постоянный приток посетителей, статус исторического места - престижность, а венгерские музыканты - рекламу. Это прекрасно, друзья, что у Хабаровска есть свое фирменное, любимое, удобное и неумирающее кафе. В "Утесе" случаются дни затишья, когда никого нет, залы пусты, а официантки скучают. Эдакие критические дни. В такие моменты кафе работает до девяти вечера. Если же веселые гуляки и меланхоличные парочки оккупировали все без исключения столики, если дым коромыслом, водка льется рекой, если начинают запивать "Молоком любимой женщины", если кто-то уже целуется с входной дверью, а в зале слышны крики типа: "Всем шампанского за мой счет!", то, по признанию администратора кафе, дежурная смена готова работать хоть до утра. Что есть приятно. "Утес" построен в виде башни с несколькими этажами, на двух из которых - барные залы. Все уровни соединяет винтовая лестница. Кухня кафе "Утес" ориентируется больше на мясные блюда, что вполне справедливо, учитывая, что мясо - лучшая закуска к огненной воде. Мы советуем сразу брать фирменное блюдо из говядины "Утес". Оно стоит недорого - около сорока рублей, и им можно прекрасно полноценно поужинать. Помимо этого чуда местной кулинарии подают пельмени (куча разновидностей) и сборную солянку. Цены на эти основополагающие блюда колеблются от 25 до 30 рублей. Ко всему прочему прилагается несколько гарниров и полтора десятка салатов, среди которых обязательно будет присутствовать фирменный. Это что касается закуски, а точнее, еды, ведь иной раз полезно вдруг расслабиться, раскошелиться и, наплевав на известную поговорку, превратить пресловутую закуску в самую настоящую еду. Обжорство, господа, в наше время можно смело вычеркнуть из списка пороков - еды сейчас мало, а нас много. Примерно так рассуждал английский принц Джон, запивая персики молодым пивом. Мы помолчим о том, что он окочурился после этого спорта, но в принципе парень поступал правильно - спиртное необходимо. Особенно молодым, растущим организмам вроде нас с вами. "Утес" предусмотрел и это - в меню указано несколько видов водки и до двадцати видов вина. Здесь владельцы что-то поскромничали. В смысле цен. Бутылка водки (ХЛВЗ, все как надо) - 50 рублей. Ноль-седьмой "пузырек" вина "Райский сад" (отличное вино) тянет на 120 рублей. Дороговато. А то! Не надо злоупотреблять - кто вас просил высасывать всю бутылку? Мы примерно подсчитали, что средний ужин для двух нормальных людей (не то что для таких моральных уродов, как мы), скажем, для парня и девушки или наоборот, обойдется в "Утесе" где-то в 150 рублей, при условии, что домой они поедут куда-то в одно место. Ну а нам явно не по пути. Мы идем в другой бар. |
| Вернуться к оглавлению |
©1998-2000