Макс Молотов, Петр АгафоновГородские обжоры у бабушки"Птицы небесные вьют себе гнезда, звери лесные живут в своих норах, а сыну человеческому и голову преклонить негде..."Поговорка гласит: в гостях хорошо, а дома лучше. Может быть, это и так, но что делать, если ты и дома как в гостях, из другого дома тебя попросили, и, вообще, единственное гнездо твое - куст сирени под Орбитой или крашеная скамейка на Амурском бульваре. Вот и получается, что покой и приют находишь в какой-нибудь забегаловке, где тебе всегда может открыть кредит добрая знакомая барменша. Мы - старые индейцы. Нам не привыкать вести свой бездомный образ жизни. Да вот беда - редко в каком хабаровском баре встретишь к себе человеческое отношение. Нет, в смысле обслуживания - все в порядке, но ты для них только клиент, покупатель, пташка залетная, голь перекатная. А вот чтоб было по-семейному, по-домашнему, чтоб бабушка-живчик ласково назвала тебя "сынок", чтоб здоровья пожелала, чтоб водочки графинчик запотевший сама поставила да салфетку хрустящую постелила - в городе не дождешься. Что навевает грустные мысли о тревогах и скитаниях. Но не все, оказывается, тронуто мрачным налетом поганой техногенной цивилизации - есть еще добрые матушки на Руси. На этой неделе мы приобрели непоколебимую веру в домашний уют и соответствие порций ценам. Мы были "У Бабушки". Не доезжая по Владивостокскому шоссе до поста ГИБДД, на 14-м километре с дороги виден небольшой поселочек. Он так и называется - поселок Геологов. В его глубине есть длинный деревянный дом. Вывеска над входом гласит: "Кафе У Бабушки". Сюда нас завез наш водитель Андрей. Он сказал: надо подкрепиться, и мы зашли. И попали домой - в небольшом светлом зальчике стояло шесть сервированных столов, накрытых белоснежными скатертями. С порога нас встретила улыбающаяся женщина в белом: "Заходите, голубочки, садитесь. Позавтракать приехали?" Мы отвечаем, что да, мол, позавтракать. "Вот и хорошо, вот и ладненько", - приговаривала хозяюшка, подавая меню. Хм. Цены - так себе, но сделаем поправку на домашнюю пищу. Заказали по порции салата "Уссурийского", кто-то взял хе из осетрины, кто-то - пельмени сибирские, кебаб и эскалоп. "Придется подождать, - заявила бабушка, - у нас готовится сразу после заказа". Мы взяли пива и уселись смотреть телевизор. И тут... Принесли салаты. Мама родная, если мы скажем, что порции оказались чуть меньше полведра, то это наверняка не будет преувеличением. Господи, как пахнуло уютом, деревенской пищей, как мы зарубали эти мощные салаты, как замели это дело молодым пенным пивом! Да еще бабушка поставила на стол огромный кувшин холодного морса за счет заведения. Когда пришла пора расстегивать ремни, принесли основные блюда. Это конец, подумали мы. Парящиеся пельмени ручной лепки были политы мясным соусом и покрыты жареным папоротником с мясом. Их оказалось несколько десятков. Петро застонал - мы не уедем в командировку. Громко застонал. Мигом нарисовалась бабушка и разрешила наши обжорные проблемы. Она упаковала блюда в термические чашечки, облекла все это в целлофан, вручила нам и благословила на дорогу, взяв какую-то смешную сумму. Мы, разумеется, сердечно поблагодарили хозяйку за праздник желудка, теплую встречу и вообще за то, что она есть. Еще с полчаса после выхода от бабушки мы валялись на лужайке перед домом, подставляя животы весеннему солнцу. Мы были дома. |
| Вернуться к оглавлению |
©1998-2000